Costa de Sol:
Hier werden Zitrusfrüchte und Gemüse, ebenso wie Zuckerrohr und Bananen angebaut. Entlang der Küste gedeihen Palmengärten und exotische Gewächse (z.B. Agaven).
Hochandalusien:
Charakteristisch sind für die Gebirgsräume Hochandalusiens die verschiedenen Baumarten wobei die Stein- und Korkeichenwälder am verbreitetsten sind. Eine Besonderheit ist die Pinsapotanne, die nur in diesem Gebiet vorkommt.
Niederandalusien:
Große Teile Niederandalusiens sind mit endlosen Reihen von Olivenbäumen bedeckt. In den `marismas´ wachsen viele nur auf salzigen Böden gedeihende Pflanzen wie die Stranddistel.
Fauna
In den Ausläufen der Sierra Nevada findet man bedrohte Tierarten wie seltene Wölfe und Luchse. Ebenso sind die vor allem im Südwesten gezüchteten halbwilden Kampfstiere charakteristisch für Andalusien.
Die Vogelwelt ist sehr vielfältig, neben gefährdeten Raubvögeln ist in den `marismas´ die einzigartige Brutkolonie der Purpurralle.
Viele Schlangenarten, Wasser- und Sumpfschildkröten und Feuersalamander lassen sich in der Reptilien- und Amphibienwelt dieser Region entdecken.
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